枝笹　　えだざさ - ＜公式サイト＞　料理あしらい専門店

枝笹えだざさ

650円(税別)/1パック

[15枚入り]1枚あたり約43円

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産地	徳島県上勝・愛知県新城　　※時期により異なります
葉サイズ	縦10cm前後　※自然のものですので数センチの前後がある場合がございます
保存方法	常温ないし冷蔵

葉のもつ意味

「生命力」「根強さ」「子孫繁栄」

～　笹の葉　～

笹は昔から神聖なものとして神事などに広く使われてきた植物です。
笹の葉が触れ合う時にでる音は“神様を呼ぶ音”であると記された書物もあるようです。

これらの神聖な植物として扱われるようになった由来は、笹竹の強い繁殖力や根付きの強さ、そして何よりも風雪や寒暖の差にも強い“生命力そのものの強さ”が理由のようです。

今日では7月7日の七夕が近くなると全国各地で笹竹に短冊を飾る光景があちらこちらで見受けられるのも日本の良き風習で笹が深くかかわっている一例と言えそうです。